#RESEPAYAMBAKAR
❤BAHAN
- 1/2 Kg ayam,potong sesuai selera
- 3 cm lengkuas,geprek
- 2 daun salam
- 1 bulat gula merah
- 2 gelas air
❤ BUMBU HALUS
-10 biji cabe rawit
- 5 Bwg putih
- 5 bwg merah
- 2 kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdm kunyit
- 1 cm jahe
- royco,garam,gula ( secukupnya)
❤ CARA MEMBUAT
Tumis bumbu halus sampai harum,masukan lengkuas,daun salam,tumis smpai harum selanjutnya masukan ayam,aduk2 hingga merata kmdian masukan air 2 gelas dan gula merah. aduk2 dan ungkep smpai airnya menyusut. lalu angkat. Bakar ayam dgn arang,bolak balik ayam hingga berwarna coklat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar