MIE AYAM

mie ayam
❤bahan mie : 1 bungkus mie telor ( aku pake merek kuda menjangan)
❤Bahan ayam
- 1/4 kg ayam ( dada) rebus dan suwir2
- bumbu halus : 3 bwg putih,3bwg merah,1 biji kemiri, 1/2 sdt ketumbar,2 cm kunyit,2 cm jahe
- royco,garam,gula
- 2 daun jeruk
- 2 sdm kecap dan saos tiram
- 1/2 gelas air matang
★cara membuat:
tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan  ayam suwir,daun jeruk,tumis sampai harum trs masukan air,royco,garam,gula,kecap dan saos tiram. aduk rata smpai matang, sisakan kuah nya sedikit,kemudian angkat.
❤Bumbu kuah
- air kaldu
- bumbu halus ; 4 bwg putih, 1/2 sdt lada
- daun bawang iris tipis
★cara membuat
masak air kaldu hingga mendidih, kmdian tumis bumbu halus nya smpai harum dgn margarin.,kmudian masukan ke air kaldu,masak hingga mendidih. angkat dan taburi daun bwang.